Við erum á leið í bústað í Vetrarfríinu og ákváðum að sous vida þetta í kaf. Græjuðum kjötið alla leið í poka með kryddi og með því þannig að það væri bara tilbúið beint í pottinn. Vorum með Nautakjöt, 2 týpur af kjúklingi og svo lamba prime. Krydduðum eftir smekk og skelltum í Vacumgræjuna, kjúklinginn…